Panna cotta vegetale alla liquirizia

Prepara una deliziosa panna cotta vegana alla liquirizia dolcificata con eritritolo, un'alternativa naturale e senza zucchero. Questa ricetta vegana facile utilizza l'agar agar per una consistenza perfetta e sprigiona l'aroma intenso della liquirizia, ideale per un dessert vegano leggero e gustoso. Perfetta per chi cerca un dolce senza zucchero e adatto a un'alimentazione vegana.

Dettagli

Preparazione

1. In una casseruola, mescola bene la bevanda vegetale con l'eritritolo, la liquirizia in polvere e il pizzico di sale (se lo usi).
2. Setaccia l'agar agar direttamente nella casseruola per evitare grumi e mescola accuratamente con una frusta.
3. Metti la casseruola sul fuoco a fiamma media e porta il composto a ebollizione, mescolando continuamente.
4. Una volta raggiunto il bollore, abbassa la fiamma e lascia sobbollire dolcemente per 2-3 minuti, sempre mescolando.
5. Togli la casseruola dal fuoco e versa delicatamente il composto negli stampini individuali o in uno stampo unico.
6. Lascia raffreddare a temperatura ambiente per qualche minuto, poi trasferisci gli stampini in frigorifero.
7. Lascia rassodare la panna cotta in frigorifero per almeno 2-3 ore, o fino a quando non sarà completamente solida.
8. Per sformare la panna cotta, immergi brevemente la base dello stampino in acqua calda e decora a piacere.