Smoothie estivo rinfrescante alla farina di chufa e polvere di lampone

Questo smoothie unisce la leggera dolcezza e cremosità della farina di chufa con l'intenso sapore acidulo e il colore vibrante della polvere di lampone. È perfetto per una bevanda rinfrescante e ricca di antiossidanti durante le calde giornate estive.

Dettagli

Preparazione

1. Metti nel frullatore la banana (fresca o congelata), la farina di chufa, la polvere di lampone, il latte vegetale freddo, il succo di limone o lime e il dolcificante (se lo usi).
2. Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
3. Se usi una banana fresca, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio per rendere lo smoothie più freddo e denso.
4. Assaggia lo smoothie e aggiungi più polvere di lampone per un sapore più intenso e un colore più vivace, o più dolcificante se lo preferisci più dolce.
5. Versa lo smoothie in un bicchiere alto.
6. Guarnisci con foglie di menta fresca o fettine di lampone fresco, se lo desideri.
7. Un pizzico di zenzero o cannella può aggiungere un tocco interessante.