Crocchè al Finocchio

Crocchè al Finocchio

Crocche’ al finocchio: Una ricetta rapidissima di perfetti  finger food per un aperitivo improvvisato o per un pranzo al  mare, leggero e sano! Croccanti fuori e morbidissimi all’interno, uno tira l’altro!  

Difficoltà ⭐ | 15 min. | Dosi per 2

Ingredienti 

  • 1 bustina di vellutata Shiitake e semi di finocchio
  • 4 cucchiai di pan grattato integrale
  • Olio evo qb
  • Noce moscata qb

Prepariamole insieme!

Una ricetta semplicissima: per prima cosa versa in una pentola 270ml di bevanda vegetale (oppure va bene anche l’acqua) e unisci a pioggia metà del contenuto della busta. Mescola energicamente con una frusta per evitare la formazione di grumi e a questo punto unisci la restante parte della confezione sempre mescolando. Porta a bollore continuando a mescolare a fuoco vivo fino a che la vellutata non sarà pronta. 

Togli dal fuoco e aggiungi 4 cucchiai di pan grattato integrale e una punta di noce moscata, mescola con un cucchiaio fino ad ottenere un composto bello denso e facilmente lavorabile con le mani. 

Prendi una teglia e rivestila con carta forno. Con le mani forma delle crocchette: puoi farle tonde oppure un pochino più allungate e disponile sulla teglia ben separate. A questo punto inforna a 180° per 15 min, una volta pronte lasciale raffreddare per qualche minuto e servile accompagnate da una delicata salsa yogurt e..

I crocche’ al finocchio sono pronti! 

Buon appetito!

Scopri molte altre ricette sulle nostre pagine Instagram e Facebook oppure vieni al nostro shop per conoscere tutti i prodotti IoBoscoVivo!

Torna al blog

Lascia un commento

Si prega di notare che, prima di essere pubblicati, i commenti devono essere approvati.

  • Crocchè al Finocchio

    Crocchè al Finocchio

    Crocche’ al finocchio: Una ricetta rapidissima di perfetti  finger food per un aperitivo improvvisato o per un pranzo al  mare, leggero e sano! Croccanti fuori e morbidissimi all’interno, uno tira l’altro!  

    Crocchè al Finocchio

    Crocche’ al finocchio: Una ricetta rapidissima di perfetti  finger food per un aperitivo improvvisato o per un pranzo al  mare, leggero e sano! Croccanti fuori e morbidissimi all’interno, uno tira l’altro!  

  • Zuppa thai al cocco con verdure

    Zuppa thai al cocco con verdure

    Zuppa thai al cocco con verdure, una zuppa ottima anche per questi mesi estivi se consumata tiepida, completamente vegetale, con broccolo, verza, cavolo cappuccio e spinaci.

    Zuppa thai al cocco con verdure

    Zuppa thai al cocco con verdure, una zuppa ottima anche per questi mesi estivi se consumata tiepida, completamente vegetale, con broccolo, verza, cavolo cappuccio e spinaci.

  • Barrette Fiocchi d'avena e Mandorle

    Barrette Fiocchi d'avena e Mandorle

    Prova le barrette con fiocchi d'avena e mandorle per colazione insieme ad un caffè caldo o come snack goloso a metà pomeriggio!

    Barrette Fiocchi d'avena e Mandorle

    Prova le barrette con fiocchi d'avena e mandorle per colazione insieme ad un caffè caldo o come snack goloso a metà pomeriggio!

1 su 3