Tortino dal cuore morbido al cioccolato e shiitake
Dolci

Tortino dal cuore morbido al cioccolato e shiitake

Vegano, cioccolatoso e sorprendente: prova il tortino con un tocco di shiitake! Un dolce facile e veloce, ideale per ospiti inattesi e conservabile in freezer.

Dettagli

Difficoltà Facile Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 13 minuti Adatto a Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani. Origine Lombardia

Ingredienti

4 persone
Funghi Shiitake secchi Granulati BIO 8g
2,19 € 1 prodotto
Funghi shiitake secchi granulati bio 8g 1 unità
Cioccolato fondente 70% 100 g
Bevanda vegetale 100 mL
100% Farina di Cocco BIO - 250g
2,15 € 1 prodotto
100% farina di cocco bio - 250g 40 g
Zucchero di cocco 80 g
Lievito per dolci 1 unità
Acqua 2 cucchiai
100% Cocco rapè BIO - 200g
2,95 € 1 prodotto
100% cocco rapè bio - 200g q.b.

Preparazione

  1. Sciogli il cioccolato nel microonde con due cucchiai di acqua per circa 40 secondi o fino a che sia ben sciolto.
  2. In una scodella capiente, versa il cioccolato fuso, aggiungi la bevanda vegetale, lo zucchero di cocco, la farina con il lievito e lo Shiitake granulato. Mescola bene.
  3. Prendi 4 pirottini, infarinali con del cacao amaro e versa il composto riempiendoli poco più della metà.
  4. Copri ogni pirottino con della pellicola e mettili a riposare in congelatore per circa 1 ora.
  5. Scalda il forno a 180° e cuoci i tortini per circa 13 minuti.
  6. Sforna e guarnisci con del cocco rapè bio a piacere.

Altre Informazioni

Ideale per ospiti inattesi, si può preparare in anticipo e conservare in congelatore.

Modalità di Conservazione

Conservare i pirottini pronti in congelatore per un massimo di 1 mese.

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