Uno snack equilibrato, pratico e buono! Il primo grissino fonte di vitamina D. Realizzato con ingredienti di alta qualità come l’olio Evo e 100% farina di farro integrale. Disponibile in 2 varianti diverse per accontentare tutti i gusti!
Ingredienti:
- 3 confezioni di Grissini curcuma
- Burro 60g
- Ingredienti per la farcia:
- Formaggio spalmabile 300g
- 1 bustina di Insaporitore shiitake e semi di chia IoBoscoVivo
- Rucola 50g
- Salmone affumicato q.b.
Prepariamolo insieme!
Per prima cosa prepariamo la base: in una scodellina pesa 60g di burro e mettilo 1 minuto nel microonde o comunque fino a farlo sciogliere. Intanto metti i grissini nel mixer e frullali. Sistemate il composto in una tortiera aiutandovi con il dorso di un cucchiaio per stendere e compattare bene la base. Riponi la base in frigorifero per 1h.
Prepariamo intanto la farcia: in un pentolino aggiungi un filo di olio e l’insaporitore shiitake e semi di chia IoBoscoVivo e metti a cuocere a fiamma viva per 2 minuti. Intanto metti la rucola nel mixer e tritala, aggiungi il formaggio spalmabile e una volta pronto anche l’insaporitore shiitake e semi di chia. A questo punto frulla il composto fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Prendi la base dal frigo e versa la crema appena preparata aiutandoti a stenderla con un cucchiaio, quindi riponi la cheesecake in frigorifero per almeno 3 ore.
Per concludere impiattare la cheescake e guarnire con le fette di salmone affumicato e foglioline di rucola fresca e…
La cheescake salata con Grissini alla curcuma IoBoscoVivo è pronta!
