Le energy ball con fiocchi di zigolo dolce e datteri sono un modo sano e gustoso per fare il pieno di energia. Sono perfette per una pausa veloce, uno spuntino pre-allenamento o come snack post-workout. I fiocchi di zigolo dolce sono ricchi di fibre e proteine vegetali, mentre i datteri forniscono zuccheri naturali e vitamine.
Ingredienti:
- 100 g di fiocchi di zigolo dolce
- 100 g di datteri denocciolati
- 50 g di mandorle tritate
- 50 g di semi di girasole
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaio di miele
- Un pizzico di sale
Preparazione:
- In un mixer, frullare i fiocchi di zigolo dolce, i datteri, le mandorle tritate, i semi di girasole, il cacao amaro in polvere, il miele e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formare delle palline con il composto ottenuto.
- Conservare le energy ball in un contenitore ermetico in frigorifero per una settimana.
Consigli:
- Per un gusto ancora più intenso, potete aggiungere al composto un po' di cannella in polvere o noce moscata.
- Se non avete a disposizione il miele, potete sostituirlo con sciroppo d'agave o sciroppo d'acero.
- Potete personalizzare le energy ball con i vostri ingredienti preferiti, come uvetta, fichi secchi o bacche di goji.
