Laboratorio biotecnologico specializzato nello studio della micologia

Riunire tutte le persone che vogliono riportare i funghi nel proprio giardino di casa

I funghi della salute.
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Lo Shiitake (Lentinula edodes) rappresenta un fungo
dalle numerose proprietà medicinali.

E’ un immunostimolante perché i suoi componenti agiscono riequilibrando e rafforzando l’attività del sistema immunitario; in particolare è stato isolato il Lentinano, un beta-glucano, che agisce nel prevenire la comparsa di tumori in quanto in grado di distruggere elementi considerati potenzialmente dannosi per l’organismo.