Olio Extravergine di Oliva da Olive Taggiasche – L'Agrumeto, Liguria

L'extravergine ligure delle olive Taggiasche, raccolte a mano

Il nostro Olio Extravergine di Oliva L'Agrumeto nasce sulle colline di Finale Ligure, da olive Taggiasche coltivate senza concimazioni, irrigazioni né trattamenti.

Le olive vengono raccolte a mano ai primi di novembre, all'inizio della maturazione, e molite in giornata con macinazione a pietra ed estrazione a freddo. L'olio non viene filtrato: decanta naturalmente per 6 settimane, come da tradizione.

Il risultato è un olio dal profumo intenso e fruttato e dal sapore delicato e avvolgente, tipico della Taggiasca. Perfetto a crudo su pane, insalate, verdure, pasta e pesce.

✔ Olive Taggiasche della Liguria, raccolte a mano
✔ Estratto a freddo | Macinazione a pietra | Non filtrato
✔ Coltivazione senza concimazioni, irrigazione né trattamenti
✔ Molitura entro la giornata di raccolta

Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Origine: 100% italiano – Liguria
Varietà: Taggiasca 80%, Colombera 20%
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Essendo non filtrato, è normale che si formi un leggero deposito sul fondo.