100% Farina di ceci pregelatinizzata BIO - 350g - facile da utilizzare

La Farina di ceci pregelatinizzata BIO IoBoscoVivo è ottenuta dalla macinazione di ceci biologici cotti al vapore. Questo processo di precottura modifica l’amido e rende la farina pratica da lavorare, offrendo un ingrediente versatile per la cucina quotidiana.

Di origine italiana, è proposta nella confezione da 350 g. Puoi utilizzarla per sperimentare impasti salati, preparare pastelle o dare consistenza a salse, zuppe e vellutate, adattando le quantità alla ricetta scelta.

Provala come base per farinate e preparazioni in padella, oppure incorporala in polpette vegetali e ripieni. Abbinala a verdure di stagione, erbe aromatiche e spezie per variare sapori e consistenze secondo i tuoi gusti.

Aggiungi i liquidi gradualmente e mescola per ottenere un composto uniforme. Segui le indicazioni di preparazione riportate sulla confezione: la farina deve essere consumata previa cottura, anche se i ceci sono stati precotti.

Conserva in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.