Cacao amaro in polvere 150g
Cacao amaro in polvere 150g
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🌿 100% BIO
⚗️ SENZA CONSERVANTI
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Dai frutti del cacao si estrae una massa gelatinosa contenente i semi e la polpa, che viene lasciata fermentare in apposite vasche per addolcire i semi e far loro sviluppare appieno il tipico aroma. I semi vengono poi sottoposti ad essiccazione, torrefazione e decorticazione.
Seguono quindi la macinatura, l'alcalinizzazione e la spremitura (per liberare il grasso: burro di cacao) ottenendo la polvere di cacao, ricca polifenoli ad attività antiossidante, che potrai usare in tantissime ricette!"
- Biologico
- Vegan
Peso: 150g
| Valori nutrizionali | PER 100g |
| Energia (Kj/Kcal) | 1449/346 |
| Grassi | 11,0g |
| di cui saturi | 6,5g |
| Carboidrati | 14,1g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Fibre | 46g |
| Proteine | 24,9g |
| Sale | 0,3g |
Ingredienti
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Allergeni e Cross contamination
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Nessun allergene! ✨
Lotto e Scadenza
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