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Flakes di zigolo dolce & cocco 180g

Flakes di zigolo dolce & cocco 180g

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🌿 100% BIO

⚗️ SENZA CONSERVANTI

Lo Zigolo Dolce (Cyperus Esclulentus) o mandorla di terra

La mandorla di terra, conosciuta anche come chufa o nocciola di terra, è una piccola radice tubercolata con un sapore leggermente nocciolato. È originaria del Nord Africa e della regione mediterranea, ma ora viene coltivata in molte parti del mondo.

Potere nutrizionale

Le mandorle di terra o zigolo dolce sono una miniera di nutrienti, ricche di vitamine, minerali e fibre essenziali. Sono una buona fonte di:

  • Ferro
  • Vitamina E: un potente antiossidante che protegge le cellule dai danni.
  • Potassio: un elettrolita che aiuta a regolare la pressione sanguigna e l'equilibrio dei fluidi.
  • Magnesio: un minerale importante per la funzione muscolare, la trasmissione nervosa e il controllo della glicemia.
  • Prebiotici: carboidrati non digeribili che nutrono i batteri benefici nell'intestino.

Benefici

Le mandorle di terra offrono una serie di potenziali benefici, tra cui:

  • Digestione migliorata: l'alto contenuto di fibre delle mandorle di terra può aiutare a promuovere movimenti intestinali regolari e prevenire la stitichezza.
  • Pressione sanguigna più bassa: alcuni studi suggeriscono che le mandorle di terra potrebbero aiutare a abbassare la pressione sanguigna.
  • Salute cardiaca migliorata: le mandorle di terra potrebbero aiutare a ridurre il colesterolo LDL (cattivo) e aumentare il colesterolo HDL (buono), che può ridurre il rischio di malattie cardiache.
  • Livelli di zucchero nel sangue controllati: le mandorle di terra hanno un indice glicemico basso, il che significa che non causano un picco improvviso dei livelli di zucchero nel sangue.
  • Potenziali benefici per la perdita di peso: le mandorle di terra sono uno spuntino a basso contenuto calorico e ricco di fibre che può aiutarti a sentirti sazio e soddisfatto.

Come mangiare le mandorle di terra

Le mandorle di terra sono un alimento versatile che può essere gustato in molti modi. Ecco alcune idee:

  • Crude come i nostri flakes: mangiale crude come spuntino o aggiungile a insalate, granola o frullati.
  • Tostate: tostale in forno per un sapore leggermente nocciolato.
  • Macinate in farina: usale per preparare farina per la cottura o come addensante per zuppe e stufati.
  • Usate per fare l'horchata: una bevanda dolce e cremosa popolare in Spagna.

SENZA GLUTINE

VEGAN

SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 

RICCHI DI FIBRE

RICCHI DI FERRO

Pronti al consumo: nello yogurt, nel latte o bevande vegetali, ottimi da sgranocchiare anche da soli! La peculiarità di questi flakes è l'estrema croccantezza, anche quando immersi nel latte mantengono "l'effetto crunchy."

Valori nutrizionali

 PER 100g
Energia (Kj/Kcal) 2180/526
Grassi 37g
di cui saturi 21g
Carboidrati 32g
di cui zuccheri 7.4g
Fibre 19g
Proteine 5,9g
Sale 0,05g
Ferro 6,65mg*

*47,5% del VNR/NRV (Valori Nutritivi di Riferimento/Nutrient Reference Values)

Ingredienti

Fiocchi di zigolo dolce bio; Cocco rapè bio.

Allergeni e Cross contamination

Frutta a guscio

Indicazioni per lo Smaltimento

Raccolta CARTA: C/PAP81 (100% Riciclabile nella carta) Verifica le disposizioni del tuo Comune

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