MAGNESIUMVITAMIN: Welche Rolle spielt es?

Unter den Mikronährstoffen unterscheiden wir hauptsächlich zwei Gruppen: Vitamine und Mineralsalze.

Mineralsalze sind anorganische Substanzen, sie liefern keine Kalorien, erfüllen aber wie Vitamine sehr wichtige Funktionen für unseren Organismus, da sie an Lebens- und Stoffwechselprozessen, an der Muskelkontraktilität und an der Funktion des Nervensystems beteiligt sind.

Unter den Mineralien ist Magnesium (Mg) ein essentielles Mineral für unseren Körper. Es greift in viele physiologische Prozesse ein, wie etwa in die Blutgerinnung, den Fett-, Kohlenhydrat- und Proteinstoffwechsel, fördert die Aufrechterhaltung eines ausgeglichenen pH-Werts des Blutes, reguliert die Herzfrequenz, hat eine gefäßerweiternde Wirkung und ist für die Prozesse der Knochenmineralisierung und der Energieproduktion von wesentlicher Bedeutung.

Der von LARN geschätzte durchschnittliche Mg-Bedarf der italienischen Bevölkerung beträgt 170 mg pro Tag für Erwachsene, eine Aufnahme, die dank des Vorhandenseins dieses Minerals in vielen Lebensmitteln fast immer gedeckt werden kann. So finden wir es beispielsweise in großen Mengen in Hülsenfrüchten, Nüssen und Vollkornprodukten; Alle Lebensmittel, die wir in unseren IoBoscoVivo-Produkten verwenden, um sie mit der Vitamin-D-Zufuhr zu kombinieren, die sie hauptsächlich charakterisiert, wie zum Beispiel in unseren Shiitake-Pilz-Gewürzen oder in der Shiitake-Pilz-Cremesuppenlinie.

In den letzten Jahren verlagert sich die Ernährung der Bevölkerung der am weitesten entwickelten Länder jedoch zunehmend in Richtung des Verzehrs von zucker- und fettreichen Lebensmitteln mit hoher Energiedichte, zum Nachteil von Lebensmitteln mit ausgewogeneren Nährwerten und vor allem reich an essentiellen Nährstoffen für den menschlichen Körper. Dies führt allerdings dazu, dass immer häufiger Nährstoffmängel, darunter auch Mg-Mangel, auftreten, wie Forscher des Dietary Guidelines Advisory Committee im Jahr 2015 mit Bezug auf die US-Bevölkerung berichteten.

Doch wie interagieren Vitamin D und Magnesium?

Die Magnesiumhomöostase wird durch feine Wechselwirkungen zwischen Darm, Knochen und Nieren aufrechterhalten und ist ein wesentliches Element für die Synthese und Aktivierung von Vitamin D, was wiederum die intestinale Aufnahme von Mg erhöhen kann, wodurch ein kontinuierlicher Zyklus zur Aufrechterhaltung der Homöostase entsteht. In der Praxis optimiert Magnesium den Vitamin-D-Status, indem es ihn bei Menschen mit unzureichendem Spiegel erhöht und bei Menschen mit hohem Spiegel senkt: Magnesium hätte eine regulierende Wirkung auf den Vitamin-D-Spiegel und dieser wiederum kann den Mg-Spiegel sowie andere Mineralien wie Kalzium und Phosphor regulieren.

Aus immer mehr Studien geht hervor, dass Magnesium für den Vitamin-D-Stoffwechsel von entscheidender Bedeutung ist, da es nicht nur dessen Aktivierung und Verwendung durch den Körper beeinflusst, sondern auch für die Aktivität aller Enzyme notwendig ist, die das Vitamin verstoffwechseln, und als Cofaktor bei den Reaktionen fungiert, die sowohl in der Leber als auch in den Nieren stattfinden.

Ein Mangel an einem oder beiden dieser Nährstoffe kann mit verschiedenen Erkrankungen wie Skelettdeformationen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und dem metabolischen Syndrom in Verbindung stehen. Daher ist es von grundlegender Bedeutung, sicherzustellen, dass die empfohlene Menge an Magnesium konsumiert wird, um den vollen Nutzen aus Vitamin D zu ziehen.

Und schließlich würde ein besseres Verständnis darüber, wie eine Vitamin-D-Ergänzung Komplikationen im Zusammenhang mit einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel reduzieren kann, zu einer Verbesserung der Patientenversorgung beitragen.

Bibliographie:

• Dai, Q., Zhu, X. et al. Magnesiumstatus und -ergänzung beeinflussen Vitamin-D-Status und -Stoffwechsel: Ergebnisse einer randomisierten Studie, The American Journal of Clinical Nutrition, Band 108, Ausgabe 6, Dezember 2018, Seiten 1249–1258, Verfügbar unter https://doi.org/10.1093/ajcn/nqy274
• Uwitonze AM, Razzaque MS. Rolle von Magnesium bei der Aktivierung und Funktion von Vitamin D. J Am Osteopath Assoc 2018;118(3):181–189. Verfügbar unter https://doi.org/10.7556/jaoa.2018.037
• McGuire, S., Wissenschaftlicher Bericht des Dietary Guidelines Advisory Committee 2015. Washington, DC: US-Ministerien für Landwirtschaft und Gesundheit und Soziale Dienste, 2015, Fortschritte in der Ernährung, Band 7, Ausgabe 1, Januar 2016, Seiten 202–204, https://doi.org/10.3945/an.115.011684