100 % Bio-Kichererbsenmehl – ​​350 g

Entdecken Sie die Praktikabilität und Vorteile von Bio-Kichererbsenquellmehl . Dieses Mehl wird durch Mahlen von Bio-Kichererbsen gewonnen und einem Vorkochprozess unterzogen. Es enthält umgewandelte Stärke, die die Verarbeitung extrem erleichtert und Ihren Zubereitungen eine einzigartige Konsistenz verleiht.

Anders als herkömmliches Kichererbsenmehl lässt sich unser vorgekochtes Kichererbsenmehl leicht mischen und kann bei manchen Rezepten die Kochzeit verkürzen. Dieses Mehl behält den für Kichererbsen typischen hohen Proteingehalt bei, ist aber von Natur aus gluten- und allergenfrei und somit ideal für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen.

Wichtig: Dieses Mehl muss nach dem Kochen verzehrt werden. Erleben Sie seine Vielseitigkeit beim glutenfreien Backen, als Bindemittel für Saucen und Suppen oder als Basis für originelle herzhafte Zubereitungen.

• Allergenfrei
• Hoher Proteingehalt