Bio-Kumquat aus Finale Ligure – 250 g | Chinesische Mandarine, die mit der Schale gegessen wird

Die kleine Zitrusfrucht, die man im Ganzen isst, Schale inklusive

Die Kumquat, auch chinesische Mandarine oder Kugelfruit genannt, ist eine oliven große Zitrusfrucht, die man im Ganzen genießt, ohne sie zu schälen. Die Überraschung ist gerade die Schale: süß und aromatisch, sie bildet einen Kontrast zum lebhaften und leicht säuerlichen Fruchtfleisch.

Unsere Bio-Kumquats werden von der Azienda Agricola L'Agrumeto di Finale Ligure auf den Hügeln der Ligurie mit Blick aufs Meer angebaut und von Hand geerntet. Sie haben ein intensives Zitrusaroma mit dezenten Vanille-Noten.

So genießen Sie sie

• Pur: im Ganzen zum Abschluss einer Mahlzeit, um alle Aromen der Schale zu genießen
• In der Küche: in Scheiben in Salaten, zu gereiftem Käse oder zu weißem Fleisch
• In Süßspeisen: kandiert, als Marmelade oder als Tortendekoration
• In Drinks: in Scheiben in Cocktails, aromatisiertem Wasser oder Eistee

Tipp: Rollen Sie sie vor dem Verzehr sanft zwischen den Fingern, um die ätherischen Öle der Schale freizusetzen.

✔ Zertifizierter Bio-Anbau
✔ In Ligurien angebaut und von Hand geerntet
✔ Im Ganzen mit Schale essbar
✔ 250-g-Packung

Herkunft: Italien – Finale Ligure (SV)