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Packaging alimentare: che funzioni ha?
Gli imballaggi sono fondamentali nella conservazione di un prodotto! Devono tenere presente le dimensioni, la consistenza e gli ingredienti così da garantirne la conservabilità.
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Coloranti Alimentari: scopri cosa colora i tuoi...
I coloranti non sono uno strumento necessario al cibo, ma vengono usati perché il colore è un elemento fondamentale nella scelta e nel giudizio del cibo!
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L'Importanza di ridurre lo spreco alimentare
Perchè è diventato oggi essenziale ridurre lo spreco alimentare?
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Edible mushrooms and β-glucans
Edible mushrooms and β-glucans: what is their impact on Human Health?
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