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Conosciamo meglio le proteine!
Conosciamo oggi le proteine, ovvero quelle molecole biologiche più abbondanti nel corpo umano, dopo l’acqua! Queste molecole assolvono moltissime funzioni importanti nel nostro organismo, tra queste evidenziamo: plastica/strutturale o di...
Conosciamo meglio le proteine!
Conosciamo oggi le proteine, ovvero quelle molecole biologiche più abbondanti nel corpo umano, dopo l’acqua! Queste molecole assolvono moltissime funzioni importanti nel nostro organismo, tra queste evidenziamo: plastica/strutturale o di...
Sistema immunitario e funghi Shitake
Come sapete, il “re” dei nostri prodotti è il fungo Shiitake (Lentinula edodes), caratterizzato non solo dalle ottime proprietà sensoriali e dalla grande versatilità in cucina, ma anche dalle tante...
Sistema immunitario e funghi Shitake
Come sapete, il “re” dei nostri prodotti è il fungo Shiitake (Lentinula edodes), caratterizzato non solo dalle ottime proprietà sensoriali e dalla grande versatilità in cucina, ma anche dalle tante...
Quali sono i funghi medicinali più conosciuti?
I nostri antenati hanno da sempre utilizzato le piante e i funghi come rimedi naturali contro qualsiasi malessere ed è proprio per questo che sono stati definiti “medicinali”. Come abbiamo...
Quali sono i funghi medicinali più conosciuti?
I nostri antenati hanno da sempre utilizzato le piante e i funghi come rimedi naturali contro qualsiasi malessere ed è proprio per questo che sono stati definiti “medicinali”. Come abbiamo...
Dieta VEGANA e VEGETARIANA sono compatibili con...
Se ad oggi conosciamo molto bene i benefici apportati da una dieta vegetariana nella riduzione dei tassi di obesità, diabete di tipo II, malattie cardiovascolari e di diversi tipi di...
Dieta VEGANA e VEGETARIANA sono compatibili con...
Se ad oggi conosciamo molto bene i benefici apportati da una dieta vegetariana nella riduzione dei tassi di obesità, diabete di tipo II, malattie cardiovascolari e di diversi tipi di...
Perché proprio i funghi Shiitake?
Lo Shiitake (Lentinus edodes) è un fungo medicinale usato spesso nella micoterapia (la medicina che usa i funghi come terapia per combattere diverse patologie), soprattutto in Oriente. È il secondo...
Perché proprio i funghi Shiitake?
Lo Shiitake (Lentinus edodes) è un fungo medicinale usato spesso nella micoterapia (la medicina che usa i funghi come terapia per combattere diverse patologie), soprattutto in Oriente. È il secondo...
Vitamina D
Le vitamine costituiscono un gruppo di sostanze molto eterogeneo, non apportano calorie ma sono estremamente importanti per il normale funzionamento e per lo sviluppo del nostro organismo! La vitamina D...
Vitamina D
Le vitamine costituiscono un gruppo di sostanze molto eterogeneo, non apportano calorie ma sono estremamente importanti per il normale funzionamento e per lo sviluppo del nostro organismo! La vitamina D...