Der Blog

PFLANZLICH: Was meinen wir damit?
Beim Stöbern in den sozialen Medien, Blogs usw. sind Sie sicherlich schon auf das Trendwort der Stunde gestoßen: „Plant Based“. Aber was bedeutet das? Und welche Varianten sind damit verbunden?...
PFLANZLICH: Was meinen wir damit?
Beim Stöbern in den sozialen Medien, Blogs usw. sind Sie sicherlich schon auf das Trendwort der Stunde gestoßen: „Plant Based“. Aber was bedeutet das? Und welche Varianten sind damit verbunden?...

Reden wir über Snacks!
Gesunde, leichte und salzige Snacks sind mehr als bloße Appetitzügler, sie können eine grundlegende Rolle dabei spielen, dem Körper eine ausreichende und regelmäßige Energieversorgung zu gewährleisten. Gib mir fünf! 5...
Reden wir über Snacks!
Gesunde, leichte und salzige Snacks sind mehr als bloße Appetitzügler, sie können eine grundlegende Rolle dabei spielen, dem Körper eine ausreichende und regelmäßige Energieversorgung zu gewährleisten. Gib mir fünf! 5...

LEPTIN
Lernen wir das empfindliche Gleichgewicht unseres Körpers kennen: LEPTIN Die Beobachtung, dass Fettgewebe keine „leblose Masse“ ist, wie man früher dachte, sondern dass es Hormone produziert, echte chemische Botenstoffe, die...
LEPTIN
Lernen wir das empfindliche Gleichgewicht unseres Körpers kennen: LEPTIN Die Beobachtung, dass Fettgewebe keine „leblose Masse“ ist, wie man früher dachte, sondern dass es Hormone produziert, echte chemische Botenstoffe, die...

Schokolade und Vitamin D
Erst im Jahr 2018 wurde einem Forscherteam der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (1) klar, dass es einen weiteren Grund gibt, dunkle Schokolade zu konsumieren: ihren Vitamin-D-Gehalt! Wie wir alle wissen, ist Vitamin-D-Mangel...
Schokolade und Vitamin D
Erst im Jahr 2018 wurde einem Forscherteam der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (1) klar, dass es einen weiteren Grund gibt, dunkle Schokolade zu konsumieren: ihren Vitamin-D-Gehalt! Wie wir alle wissen, ist Vitamin-D-Mangel...

KOHLENHYDRATE: Welche Nahrungsquellen stehen un...
Kohlenhydrate sind ein Makronährstoff, der in einer großen Vielfalt an Nahrungsmitteln vorkommt. Unter den verschiedenen Nahrungsmittelgruppen ist die Gruppe der Getreide und Getreidederivate, zu der auch Knollen zählen, definitiv die...
KOHLENHYDRATE: Welche Nahrungsquellen stehen un...
Kohlenhydrate sind ein Makronährstoff, der in einer großen Vielfalt an Nahrungsmitteln vorkommt. Unter den verschiedenen Nahrungsmittelgruppen ist die Gruppe der Getreide und Getreidederivate, zu der auch Knollen zählen, definitiv die...

Fette oder Lipide: Was ist das?
Fette oder Lipide sind eine heterogene Gruppe organischer Moleküle, die in Wasser unlöslich, in organischen Lösungsmitteln jedoch löslich sind und in unserem Körper verschiedene Funktionen haben, darunter: Energie : Sie...
Fette oder Lipide: Was ist das?
Fette oder Lipide sind eine heterogene Gruppe organischer Moleküle, die in Wasser unlöslich, in organischen Lösungsmitteln jedoch löslich sind und in unserem Körper verschiedene Funktionen haben, darunter: Energie : Sie...