Der Blog
Lassen Sie uns KOHLENHYDRATE entdecken: was sie...
Kohlenhydrate stellen eine große Gruppe von Stoffen dar, die für unseren Organismus eine wichtige energetische und funktionelle Rolle spielen. Sie gehören zur Gruppe der Makronährstoffe, da unser Körper täglich erhebliche...
Lassen Sie uns KOHLENHYDRATE entdecken: was sie...
Kohlenhydrate stellen eine große Gruppe von Stoffen dar, die für unseren Organismus eine wichtige energetische und funktionelle Rolle spielen. Sie gehören zur Gruppe der Makronährstoffe, da unser Körper täglich erhebliche...
Der UMAMI-Geschmack
Es heißt, dass „Essen ein Sinneserlebnis ist, das alle fünf Sinne einbezieht“. Tatsächlich sind beim Essen Tast-, Geschmacks-, Hör- und Geruchssinn an der Wahrnehmung dessen beteiligt, was wir essen. Der...
Der UMAMI-Geschmack
Es heißt, dass „Essen ein Sinneserlebnis ist, das alle fünf Sinne einbezieht“. Tatsächlich sind beim Essen Tast-, Geschmacks-, Hör- und Geruchssinn an der Wahrnehmung dessen beteiligt, was wir essen. Der...
EVO-ÖL: der König der Mittelmeerdiät
Natives Olivenöl extra ist die unbestrittene Säule der Mittelmeerdiät. Es enthält zahlreiche wohltuende Eigenschaften und verleiht Gerichten den Geschmack, der die mediterrane Küche auf der ganzen Welt einzigartig macht. Olivenöl...
EVO-ÖL: der König der Mittelmeerdiät
Natives Olivenöl extra ist die unbestrittene Säule der Mittelmeerdiät. Es enthält zahlreiche wohltuende Eigenschaften und verleiht Gerichten den Geschmack, der die mediterrane Küche auf der ganzen Welt einzigartig macht. Olivenöl...
Muskelschmerzen oder Milchsäure? LASSEN SIE UNS...
Auch heute noch glauben viele Menschen, dass die Muskelschmerzen, die in den Tagen nach körperlicher Betätigung auftreten, durch eine Ansammlung von Milchsäure verursacht werden. Dies ist jedoch nicht der Fall...
Muskelschmerzen oder Milchsäure? LASSEN SIE UNS...
Auch heute noch glauben viele Menschen, dass die Muskelschmerzen, die in den Tagen nach körperlicher Betätigung auftreten, durch eine Ansammlung von Milchsäure verursacht werden. Dies ist jedoch nicht der Fall...
FETTE: ja, aber welche?
Wenn wir an „Fettquellen“ denken, fallen uns sicherlich sofort Würzfette ein: und tatsächlich liegen wir damit nicht falsch! Aber Fett ist nicht gleich Fett, es gibt Unterschiede und jedes Lebensmittel...
FETTE: ja, aber welche?
Wenn wir an „Fettquellen“ denken, fallen uns sicherlich sofort Würzfette ein: und tatsächlich liegen wir damit nicht falsch! Aber Fett ist nicht gleich Fett, es gibt Unterschiede und jedes Lebensmittel...
BIO-LEBENSMITTEL: Was bedeutet das?
Der ökologische Landbau ist ein sehr aktuelles Phänomen und breitet sich weltweit ständig aus. In Europa, wo Produktion und Verbrauch in letzter Zeit zugenommen haben, hält Italien hinsichtlich der Anzahl...
BIO-LEBENSMITTEL: Was bedeutet das?
Der ökologische Landbau ist ein sehr aktuelles Phänomen und breitet sich weltweit ständig aus. In Europa, wo Produktion und Verbrauch in letzter Zeit zugenommen haben, hält Italien hinsichtlich der Anzahl...